Porcini svampkräm – endast Calabriska svampar

En exceptionell krydda som är mycket mångsidig och bekväm att använda i köket för att tillaga utsökta varma och kalla rätter. Utmärkt att bre på bröd, skorpor, bruschetta, canapéer samt för att fylla smörgåsar och frukostar. En populär ingrediens även på pizza. Perfekt för enkel användning vid tillagning av förrätter (tagliatelle, risotto och andra pastasorter). Smält bara krämen i het olivolja, och fräs den avrunna pastan al dente i pannan. En lätt strössel av finhackad persilja och parmesan eller pecorino rekommenderas som finish.