Traditionellt gjord med pastöriserad mjölk från en Florida get, en ras som är infödd i området. Konsumentrekommendationer Rosmarin återvänder till denna härdade getost i en unik och intensiv aptitretare som inte behöver mycket hjälp för att lysa på bordet och på smakarna. Perfekt att äta som förrätt i kombination med ett intensivt rött vin. Mognadstid Plus 45 dagar. Textur och färg Konsistensen är fast och krämig. Skalet är färgat, smurt med iberisk ister och täckt med rosmarinblad. Smak och arom Intensiv, med en rosmarin smak. Ingredienser Pastöriserad getmjölk, animaliskt löpe, kalciumklorid, salt, mjölksyra, lysozymkonserveringsmedel (härrörande från ägg), E-202 och E235 barkkonserveringsmedel. Allergener: Mjölk och ägg. Bevarande rekommendationer För konsumtion rekommenderas att ta bort produkten från behållaren och temperera den i minst 15 minuter före konsumtion. Den optimala förbrukningstemperaturen är mellan 15 och 20° C.