Magnifik ceremoniell te för att koppla av på eftermiddagen. Effekten är varm, mjuk, avslappnande och lugnande. När de torkas är bladen stora, vackra kastanjebruna knölar av vridet te med små sticklingar. Infusionen är klar, med en ljusbrun ton. Aromen av det beredda teet är varm, komplex, kryddig som bröd med fruktiga, kex- och honungsnoter. Sofistikerad, fruktig och brödig doft. Doften är varm, söt, brödig och kryddig. I munnen är det delikat, mjukt, fylligt, silkeslent, märkbart sött, med en lätt fruktig syra. Eftersmaken är behaglig och uppfriskande. Förbered det med kokande vatten (95 ° C) i en gaiwan eller i en porös lerkruka för taiwanesiskt oolong. Förhållandet är: 5g per 100ml. Drick det efter en snabb infusion, medan du långsamt ökar exponeringstiden. Bladen kan hålla för cirka 10 infusioner.