Himalayiskt rosa havssalt – fint och grovt

Vårt Himalayiska rosa havssalt är ett rent, slående vackert, mörkrosa havssalt. Detta naturliga havssalt ser lika vackert ut på maten som det gör på bordet i en skål, en saltströare eller en saltkvarn. Kristallerna i Himalayas rosa havssalt förekommer naturligt och hittas djupt inne i Himalayabergen. Även om skördningsmetoden är brytning bildades detta havssalt för miljontals år sedan från det urgamla ursprunget havet. Idag i Pakistan använder de som bryter detta havssalt “rum-och-pelare”-metoden för saltbrytning. När ett område bryts för sina salt­kristaller lämnas ett annat område av liknande storlek och i närheten orört, som en pelare, vilken stöder själva gruvan. Färgerna på Himalayas rosa havssalt varierar från mycket ljusrosa till djup röd. Ju djupare färgerna i havssaltet är, desto högre är mineralinnehållet. Våra Himalayakristaller är i den mörkrosa skalan. Det innehåller 84 spårämnen, inklusive järn, magnesium, kalcium och kalium, bland andra. Himalayas rosa saltkristaller sägs hjälpa till att återställa balansen i kroppens elektrolyter, balansera kroppens pH och minska sura uppstötningar samt sänka blodtrycket. Till skillnad från mjukare havssalt har Himalayas rosa havssalt ett fint, fast krisp. Det är ett idealiskt havssalt för dagligt bruk. Vi erbjuder denna produkt i två kornstorlekar: finkornigt och grovkornigt. Det finkorniga havssaltet är perfekt i en saltströare, i en skål eller för användning i matlagning vid spisen. Vårt grovkorniga havssalt är underbart när det används i en saltkvarn vid bordet. Utan någon skarp eller bitter smak är smaken av Himalayas rosa havssalt mjuk och mild, med en aning sötma. Havssaltet smakar ljuvligt på allt – det finns ingen risk att överväldiga dina rätter med salt smak när du använder dessa Himalaya-rosa saltkristaller i din matlagning eller för att smaksätta färdiga rätter. Se vårt recept på lammkotletter med Ras el Hanout-smör