Metta Glutenfritt mjöl inspirerades av min son som fick diagnosen glutenkänslighet när han var 8 år gammal. Detta innebar inte mer vetebaserade indiska flatbröd som chapatis (eller tortillas), som är en häftklammer i nordindiska köket. Metta utvecklades efter många iterationer och år av försök och fel. Metta glutenfritt mjöl är en hälsosam flerkornsmjölblandning, som innehåller gamla korn och frön som sorghum, teff, och linfrö. Metta glutenfritt mjöl är fritt från GMO, majs, soja, mejeri, ägg, och nötter. Det bästa är att förutom att göra mjuka och smidiga tortillor och chapatis, gör det också fuktiga och ömma bakverk som muffins, kakor, brownies, småkakor, bröd, pannkakor och så mycket mer. Ingen kan någonsin säga att bakverk är glutenfria - ja det är så bra! Vi har få lokala kockar i Dallas som använder den för att göra kakor, småkakor, bröd, och pizzaskorpa. Vi har över 90 recept på vår webbplats. Perfekt för all din glutenfri matlagning och bakning!