Ölet: En TRIPLE blond öl med honung och rosmarin. Inspiration: En öl med hög alkohol (8%) som du var tvungen att lägga till smaker som var tillräckligt starka för att motverka känslan av alkohol i munnen. Honung ger denna pendeleffekt. Här en blomma honung, neutral nog att inte ta bort smaken i munnen. En touch av rosmarin uttrycks subtilt i den andra munnen. I den illustrerade handflatan materialiseras effekterna av trippeln med honung. Smakerna av malt, humle, jäst, honung, bubblor men också berusningen av den höga alkoholhalten. Njut av med måtta! Citatet: ”Ödet blandar kort och vi spelar” Arthur Schopenhauer Som en kortspelare som inte väljer sin hand men måste få ut det mesta, väljer vi inte vårt födelseland, vår familj eller vår ekonomiska och sociala miljö.