Vaniljgodis... vem har inte en påse liggande på baksidan av ett skåp? Idag inbjuder vi dig att återupptäcka denna produkt med exceptionell kvalitet: ett Muscovado-socker från Mauritius, förstärkt av riktiga bitar av vaniljbönor. Muscovadosocker är det minst raffinerade och mest aromatiska rörsockret av alla. Dess höga melassinnehåll ger den en söt och uttalad smak av lakrits, lönnsirap och karamell. Detta råsocker är rikt på vitaminer (A, B3, B5, B6...) och mineralsalter (kalium, magnesium, kalcium). Mycket sensoriskt, Muscovado-socker har en konsistens av smältande sand och kristalliserar ibland beroende på temperaturskillnader.