SKALADE RÅA MANDLAR 1 kg

Skalade råa mandlar i ett praktiskt 250 g-format är ett hälsosamt och äkta snacks med en betydande energimängd. Efter skörd och de första bearbetningsstegen skalas mandlarna noggrant för att framhäva en förtrollande doft, en söt men intensiv smak, en viss kompakt konsistens och karakteristisk blekhet. Denna näringsrika torkade frukt är rik på näringsämnen: vitaminer, mineraler och antioxidanter och anses också vara den fiberrikaste maten. De organoleptiska egenskaperna hos skalade råa mandlar är så intressanta att de kan användas i olika kökssektorer. Man hittar dem i bakverk och konditorivaror, tillverkning av drycker, örtteer och glass, samt i förpackningar med aptitretare, förrätter och huvudrätter. De kan också rostas, karamelliseras, malas till gryn och mjöl.