(Smålarver, glutenfri) Sal de Gusano har en rökig och umamirik smak, mycket unik. Larverna som används i denna produkt kallas Chinicuil och finns vid rötterna av Agaveplantan. Dessa larver (inte maskar) tillbringar hela sitt liv som larver inuti plantan. Vi hämtar Chinicuil från Jalisco Sierras och gör detta utsökta salt i mycket små partier. Sal de Gusano strös på en apelsinklyfta när man smuttar på Mezcal i Mexiko. Ingredienser: Havssalt, *Rostad Chinicuil, Chilipulver. Hållbarhet: 12 månader. Förpackningsstorlek/påse 4" x 6" x 2" 1,50 oz.