EldurAPI Meat Marinade är en färdig att använda kryddad oljebaserad marinad och är lämplig för alla typer av kött. Marinen ger en fin öm köttbit med en utsökt intensiv smak. När du väl har smaken av marinering vill du inte ha något annat. Marinering av kött förbättrar inte bara smaken utan gör också strukturen mycket mjukare, vilket gör det trevligt och ömt och saftigt. Dessutom är köttet skyddas mot de höga temperaturerna. ElduRAPI-marinaden innehåller olja, vilket garanterar en fin bindning till köttet. Att marinera dina ingredienser är väldigt enkelt, men kräver mycket tålamod. Sprid köttet i marinaden (100 g/kg) och låt det marinera i kylen i minst en timme för att ge köttet en fin full smak. Ju längre köttet är i marinaden desto starkare blir smaken. Den marinerade köttbiten är sedan redo att förbereda utan att tillsätta extra fett.