Trigonella Foenum Graecum Nettovolymer och vikter: 50ml/40g/1.41oz Bockhornsklöver kallas också trigonella bockhornsklöver, trigonella eller senegrain. Det är frön från denna örtartade växt, som används som kryddkrydda. Fröet avger en mycket trevlig varm lukt, vilket framkallar karamell med anteckningar av lakrits. En touch av rotselleri, som påminner om Madras curry. Smaken av fröna är bitter med en markerad smak av selleri. Tips för användning: Du kommer att använda hela frön för matlagning och pulveriserad för direkt smaksättning av dina rätter. Kan användas i chutneys, terriner, grytor, kött- eller fiskrätter, krämiga såser, grönsaker, potatis, spenat och det gör underverk i tomatbaserade såser, vilket ger dem en obeskrivlig smak. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.