Från redaktörerna för den definitiva kulinariska—och kulinariska resor—tidningen, belyser och firar denna rikt fotograferade och berättande bok historierna, recepten och platserna för hemmakockar runt om i världen. Från redaktörerna för den prisbelönta tidningen SAVEUR kommer en häpnadsväckande fotografisk krönika över global matlagning, The Way We Cook. Denna samling av frodiga kulinariska bilder förmedlar de inspirerande sätten som människor matar sig själva varje dag. Den unika samlingen har valts ut från hundratusentals foton tagna under mer än ett decennium av internationell rapportering. Dessa bilder erbjuder enastående tillgång till hemmakockar och yrkesverksamma på avlägsna platser, som skapar de rätter som definierar vilka de är och var de kommer ifrån. Inom dessa sidor finns en kock som delar ut Charlestons, South Carolinas finaste friterade fläskkotlett; en familj som gör färsk ost i Zacatecas, Mexiko; en mor och dotter som förbereder en utsökt måltid i Riga, Lettland.