Våra lönngingertuggar kokas långsamt i mörk lönnsirap i nästan två dagar. Vi torkar dem försiktigt tillräckligt för att upprätthålla en fuktig, ryckig konsistens. Den fulla värmen stiger upp för några läckra stunder och lämnar med en söt anteckning som gör att munnen och magen känns varm och nöjd. Lägg dem till havregryn, veggie stek, topping på desserter, med din favorit kopp te, kaffe eller en aperitif. Ingefära Forskare tror att gingerolföreningarna är de som ansvarar för rotens fördelar. De är också ansvariga för sin lukt och smak. Gingerol har kraftfulla egenskaper som kan hjälpa kroppen på en mängd olika sätt.