Vild selleri, även kallad smallage, är original till södra Europa och odlas någon annanstans. Som medlem i Umbelliferae-familjen av växter med paraplyformade blomhuvuden, selleri liknar persilja, fänkål, morot, och körvel. Medan stjälken är en vanlig grönsak skördas växten också för sitt smakfulla frö, vilket är ett av de minsta fröna bland grönsaker. Som bevis på ordspråket, ”Bra saker kommer i små paket,” Det bör noteras att det tar mer än en miljon sellerifrön för att motsvara en pund vikt. * I örtmedicin används sellerifrö ibland som ett diuretikum. Det har också en lång historia av användning i vissa system för alternativ medicin, såsom Ayurveda, för att behandla tillstånd inklusive förkylningar och influensa.