Ulu-knivar har varit en grundpelare i Alaskas liv i flera år. Ulu-kniven har varit en del av eskimolivet i nästan 5000 år. Tidiga eskimoversioner hade blad som var handgjorda av polerad skiffer med snidade ben- eller elfenbenshandtag. Nya versioner av den populära kniven har blad i rostfritt stål och trähandtag. Ulu-kniven är mer effektiv vid skärning, huggning och malning på grund av dess böjda blad och eftersom den lägger tryck direkt över bladet snarare än bara i slutet av ett traditionellt hanterat knivblad. Denna Ulu-kniv är 5,5 ”bred och 4,25" lång och innehåller ett 3,75 ”x 1,25" x .75" trästativ som är slitsat för att hålla din Ulu enkelt när den inte används.