Gör perfekta såser, soppor och grytor med ekologisk potatisstärkelse. Det är förtjockningsmedlet du behöver om du vill att dina rätter ska vara elegant genomskinliga men ändå ha den exakta tjocklek du önskar. Dessutom kan du använda potatisstärkelse som en ersättning för majsstärkelse i de flesta recept. Som ett resultat får du både renare färg och smak jämfört med att använda spannmålsstärkelse. Processen för att göra potatisstärkelse är ganska enkel; råa potatisar mosas och tvättas. Vätskan samlas upp och torkas, så att endast stärkelsen återstår. På grund av hur den bearbetas har potatisstärkelse nästan ingen smak eller lukt. Därför kommer den inte att påverka dina rätter på något sätt.