Torkad skalad kalk är en unik och smakfull ingrediens som görs genom att ta bort huden på en hel kalk och torka den för att bevara sin snygga smak. Denna process ger kalken en distinkt smak och konsistens som är perfekt för att lägga till en kick till ett brett utbud av rätter. denna ingrediens används ofta i Mellanösterns kök för att lägga till en smakfull smak till soppor, grytor, marinader och såser. Det kan också användas som kryddor för rostat kött och grönsaker eller som garnering för sallader och cocktails. För att använda torkad skalad kalk, blötlägg den helt enkelt i varmt vatten i några minuter för att rehydrera och hugga eller slipa det i ett fint pulver eller pasta. Du kan också använda den i te eller gryta, där den ger en citrusaktig smak och arom till drycken. Försök att integrera torkad skalad kalk i din matlagning och upptäck de unika och exotiska smakerna det kan ge till dina måltider!