Health Gardens Erytritol Sweetener är en naturligt förekommande sockeralkohol. Erytritol är ca 70% så söt som socker och innehåller noll kalorier. Även om det låter nytt upptäcktes erytritol först i mitten av 1800-talet. Det är en typ av kolhydrat som kallas sockeralkohol gjord av helt naturlig, icke-GMO erytritol, och är utsökt och näringsrik.