Tillverkad i Italien - Mjuk sås med delikat smak erhållen från en emulsion av färskt italienskt smör och äggula som kan berikas med kryddor och naturliga aromer. En perfekt bas för att smaksätta mat med lite kryddning, som ångade grönsaker, kokta eller rörda ägg men även blandade grillade kött- eller fiskrätter. Kuriosa: Holländsk sås är en av de fem "stora modersåserna" i det franska köket. Trots namnet utvecklades den klassiska holländska såsen i Frankrike på 1700-talet av François Louis Caibaud, kocken till prinsen av Condé. Legenden säger att såsen skapades av den franska kocken under det österrikiska tronföljdskriget 1740-1748, när prinsen av Condé, som var allierad med holländarna, behövde en sås för att ackompanjera sina fiskrätter.