Den hyllade kocken Yotam Ottolenghi erbjuder ännu en fantastisk samling av Mellanösternmat med hela 140 recept. Och temat är enkelhet; alla tar mindre än 30 minuter att förbereda, har 10 ingredienser eller färre, är förberedda i förväg, är skafferivänliga, lata och enklare att göra än du skulle tro.