Väl snyggt Scran: Skotska växtbaserade Recept (Zine)

Zine/broschyr. Publicerad av Microcosm! Är du vegan som vill komma i kontakt med ditt skotska arv, eller älskar du bara verkligen potatis? Denna cookzine innehåller grymhetsfria versioner av Scotch klassiker, som neeps & tatties, clapshot, spisar, cranachan, havrekakor, mördegbröd och till och med haggis. Allens instruktioner är detaljerade och exakta, och du kan se att han har spenderat mycket tid på att testa varje recept för att få det precis rätt. Han inkluderar tankeväckande substitution för att göra varje recept glutenfritt om så önskas. Och han inkluderar en spellista med bra skotsk musik från traditionell till experimentell som komplement till din matlagning.