Den klassiska Panettone är den typiska Panettone från traditionen. Vår Panettone har en dubbel jäsning på mer än 48 timmar, är gjord endast med levande surdeg och är fylld med Sultanarussin tillsammans med kanderade apelsinskal. Degen är extremt mjuk, smaken elegant men bestämd. Vår klassiska panettone är en mycket rik panettone men extremt lättsmält tack vare den långa jäsningen och användningen av råvaror av hög kvalitet. Den har inga konserveringsmedel, emulgeringsmedel, aromer, vegetabiliska fetter. Det är en 100% hantverksmässig panettone och därför helt handgjord med passion, som den italienska konditortraditionen kräver sedan 1882. Ett läckert och originellt sätt att njuta av vår panettone är att prova den tillsammans med vår chokladkräm från Modica, som passar bra med smaken av den klassiska panettone.