Påse innehållande 50g mycket högkvalitativ spiskummin - Ekologisk Spiskummin är en mångsidig krydda, mycket uppskattad både i matlagning och traditionell medicin. Hur man använder spiskummin: I matlagning: * Hela frön: rosta torrt i en panna för att frigöra aromerna innan du maler dem eller tillsätter dem i rätter * Pulver: tillsätt i marinader, curryrätter, taginer, soppor * Dosering: vanligtvis 1/2 till 1 tesked per portion * Kombinationer: utmärkt med koriander, paprika, ingefära, vitlök Traditionella förberedelser: * Infusion: 1 tesked frön i 250 ml varmt vatten, låt dra i 10 minuter * Kumminvatten: koka frön, sila och drick ljummet Traditionella och potentiella fördelar: För matsmältningen: * Främjar matsmältningen och kan minska uppblåsthet * Stimulerar aptiten * Traditionellt använd mot matsmältningsbesvär Andra egenskaper: * Rik på järn och antioxidanter * Antimikrobiella egenskaper i vissa studier * Kan stödja immunsystemet Försiktighetsåtgärder: * Måttlig konsumtion rekommenderas * Kan interagera med vissa mediciner * Vid särskilda besvär, rådfråga en hälsoprofessionell Spiskummin passar perfekt med baljväxter, kött, rostade grönsaker och är oumbärlig i köken i Maghreb, Mellanöstern och Indien!