Dessa färska snackpekannötter blötläggs i handgjord bourbon och dammas med ekologiskt rent rörsocker, och är vilda tillverkade från de finaste inhemska pekannötlundarna i Texas, aldrig besprutade med bekämpningsmedel. De är smöriga eftersom inhemska pekannötter är fulla av underbar naturlig olja, och de är krispiga eftersom vi blöter dem i renat regnvatten och långsamt torkar ut dem. Detta kallas ”aktiverande”, vilket stimulerar starten på pekannöttens naturliga groningsprocess. Många tror att detta gör pekannötterna lättare att smälta. Vi vet säkert: de är beroendeframkallande läckra.