CK20 är en del av vår helt smidda knivsamling. Det är en droppe smidd av ett enda stålstycke av erfarna hantverkare i den traditionella knivtillverkningsstaden Solingen, Tyskland. Idén till samlingen hämtades från tron att kniven är ett verktyg - kanske till och med det viktigaste verktyget i köket. Vi tog visuella ledtrådar från världen av traditionella metallverktyg för att skapa en unik signatur som är både visuellt tilltalande och mycket funktionell. När vi tittar på hur professionella kockar håller sina knivar utvecklade vi det öppna handtaget: en skiftnyckelinspirerad design som inbjuder dig att skjuta tummen på bladet och ta tag i det direkt vid balanseringspunkten.