Den avgörande faktorn för en Asamushi-stil Sencha är att den är lätt, snabb ångande. Eftersom ångkokningen är så kort (20-40 sekunder) är det absolut nödvändigt att bara använda teblad av högsta kvalitet eftersom eventuella oönskade egenskaper lätt kan förbli närvarande i den färdiga produkten. Vi är stolta över att kunna presentera en vacker Sencha Asamushi, gjord med endast ekologiska vår- och försommarlöv av högsta kvalitet.