Rizas fullkorn Tahini produceras i traditionella stenkvarnar på ön Lemnos av Nikos och hans familj, den tredje generationen som driver dessa stenkvarnar. Vår Tahini produceras med hjälp av lokala sesamfrön, med gamla malnings- och utvinningsmetoder, som delas ut genom generationer. Denna superfood innehåller många näringsämnen, inklusive proteiner, fibrer, koppar, selen, fosfor och är fri från tillsatser.