Testpåse erbjuds vid köp av 6 lådor. Köp 12 lådor = 1 GRATIS Ursprungligen från Kambodja, där terroiren är särskilt lämplig för att sockerpalmer (ej att förväxla med oljepalmer) ska kunna frodas, erhålls detta socker på traditionellt sätt från saften av palmblommor. Det har ett lågt glykemiskt index - under 30 - eftersom det inte innehåller glukos (sackaros 87,7%, fruktos 2,6%, mineraler och aminosyror). Det används flitigt i asiatisk matlagning, särskilt i Thailand, vid tillagning av curryrätter, såser och bakverk. Det ger en unik krispighet till kakor och utvecklar förvånande aromer av honung, sav och vanilj. Du kan använda det absolut överallt; det kan enkelt ersätta raffinerat vitt socker om du gillar socker med smak.