Degus'Tonfoin 300g

Slagen på våren och sedan torkad i lada, erbjuder vårt unga hö rika på socker många smaker i köket. Rått hö konsumeras inte, men det kan infunderas, rökas, kokas långsamt för att låta dig upptäcka dess aromatiska rikedom och förhöja dina rätter. Ofta använt av kockar i gastronomins värld, kan denna naturliga produkt dagligen följa kockar från de mest nybörjare till de mest erfarna. Med denna påse på 300g hö erbjuds ett recept att välja bland: - Konfiterad anklår med hö - Puré med hö - Fläskfilé med hö - Glass med hö - Risgrynsgröt smaksatt med hö Sammansättning: Blandning av gräs (rajgräs, svingel, timotej, ängsgröe, broms), baljväxter (klöver, lucern) och arter som växer naturligt i våra permanenta eller temporära ängar.