Karkadé eller Carcadé är en dryck som erhålls från infusionen av hibiskusblommor. Blommorna är röda, köttiga och doftande och växten från vilken de samlas är typisk för tropiska områden. Karkadé innehåller organiska syror som hibiskussyra, citronsyra, vinsyra, äppelsyra och oxalsyra, vilka är element som kännetecknar denna dryck. De ger den karakteristiska röda färgen och är kraftfulla antioxidanter med en positiv inverkan på ämnesomsättningen. De är också kraftfulla antioxidanter. De är växtsteroler som kan förbättra kolesterolnivåerna om de intas i betydande mängder. C-vitamin är en känd antioxidant, användbar för kollagensyntes och stöd för immunsystemet. Karkadé Egenskaper: matsmältningsfrämjande, antiinflammatorisk, lugnande, kärlskyddande, anti-förstoppning, antioxidant citronjuice Användningar: Kall: ja Mjölk: nej Citron: ja