För finsmakare som är sugna på nya upplevelser. De utgör de mest naturliga katrinplommon som finns. Med en originell smak, kommer dess smak från en torkning av plommon som avbryts innan den vanliga tiden. Mellan plommon och katrinplommon har det halvtorkade katrinplommonet en något annorlunda smak än Agen-katrinplommonet. Katrinplommon 28/33 har valts specifikt för sin storlek. Därför är de särskilt krämiga och smakrika i munnen.