Vårt ekologiska och rättvisemärkt kokosblomssocker från Indonesien kommer att förföra dig med sin ganska bruna färg och dess delikata karamellsmak. Den är gjord av kokosblommans saft, skördad på ett hantverksmässigt sätt. Sapen upphettas för att erhålla en sirap som sedan omvandlas till socker. Den senare har ett lågt glykemiskt index (IG35). Det kommer att förbättra dina rätter, desserter och drycker genom att ge dem en exotisk touch. Kokosnötträdet bevaras så mycket som möjligt: nya knoppar ger nya blommor som kan bli kokosnötter eller användas för att göra socker. Konsumera med måtta: konsumtionen av socker per dag och per person bör inte vara mer än 50 g. Det är en produkt från ekologiskt jordbruk, certifierad av FR-BIO-10.