Variation är Vanilla tahitensis. Denna vanilj är fyllig, fräsch och doftande. Bönor odlas i Ecuador. Innehåller en böna av klass A. Fuktig, doftande och fläckfri Mer information om vanilj: Vanilla Tahitensis är en korsning mellan Vanilla Planifola och Vanilla Oderata. Denna hybridisering kan ha hänt naturligt eller oavsiktligt under perioden 1350-1500 i tropiska Amerika. Det användes av aztekerna och smaken visade sig vara populär bland spanjorerna. Hernan Cortes förde vaniljskida till Europa där de odlades i växthus, och odling försökte på olika tropiska platser. Frö från Madagaskar togs till Tahiti 1848 och det var detta grundbestånd som nu odlas som Vanilla tahitensis. I Mexiko pollineras det av en viss biart, så när de odlas någon annanstans måste blommorna pollineras för hand för att böterna ska utvecklas. - Wikipedia