En inspirerande chilisås i japansk stil som belyser den otroliga dolda smaken av Shio Koji och svart vitlök. Inokulerat ris, salt och vatten jäser för att producera en explosion av umami som ivriga kockar använder för att ge minnesvärda smaker till sina menyer. 3 smaker tillgängliga! Inlagd chilipepparmos, svart vitlök och yuzu-zest kombineras var och en med shio koji och resultatet är en spännande smaksättning som fångar krydda, söta och salta och blommiga citrussmaker. Prova en pressning på fläskbaobullar, fisktacos eller skål med ramen. 355 ml plastpressflaska.