Henko – Rostade Vita Sesamfrön 80g | Kyoto, Japan En klassiker återfödd – förfinade vita sesamfrön med japansk hantverkssjäl Ge subtil elegans och förfinad umami till dina kulinariska skapelser med Henkos Rostade Vita Sesamfrön, tillverkade av det sekelgamla företaget Yamada Seiyu i Kyoto, Japan. Omsorgsfullt rostade för att bevara den naturliga sötman och nötiga komplexiteten hos högkvalitativa vita sesamfrön, är dessa frön en stapelvara i japanska kök – och alltmer älskade av Michelin-nivå kockar i Europa. 🌾 Tradition Möter Precision Yamada Seiyu, grundat 1924, har fulländat konsten att rosta sesamfrön. Endast de högsta kvalitets vita sesamfröna väljs ut, rengörs och rostas varsamt i små satser. Målet? Att frigöra deras arom, förstärka deras naturliga smak och bibehålla en delikat krispighet – utan bitterhet. Henkos rostade vita sesamfrön är: 🌿 100% rena sesamfrön – utan salt, tillsatser eller konserveringsmedel 🔥 Omsorgsfullt torrrostade för att maximera doften 🇯🇵 Tillverkade i Kyoto, Japan av en familjedriven hantverksproducent 🧼 Förpackade med matsäkerhet och fräschör i åtanke 🍽️ Mångsidig Ingrediens med Global Dragningskraft Även om dessa sesamfrön är oumbärliga i japansk matlagning, gör deras milda, nötiga smak och mjuka krispighet dem otroligt anpassningsbara till europeisk gastronomi. De kan enkelt förbättra både salta och söta rätter. Föreslagna kulinariska användningar: Strö över soppor, som velouté eller consommé, för arom & textur Tillsätt till hantverksbröd eller focaccia för en nötig skorpa Använd i fransk-japanska fusionrätter, som sesamkrustad fisk eller tofu Blanda i vinaigretter eller såser för djup Garnera cheesecakes, madeleines eller fruktkompotter Kombinera med citrus och soja för att göra en uppfriskande dressing Kockar uppskattar deras balans av arom och subtilitet, medan hemmakockar älskar deras användarvänlighet och vackra gyllene-vita färg. 🍱 Idealisk för Fina Livsmedelsbutiker & Gourmetlådor Henkos vita sesamfrön är attraktivt förpackade i en återförslutbar kraftpåse som speglar hantverkskvaliteten inuti. Perfekt för: Högklassiga épiceries och konceptbutiker Japanska och asiatiska produkthyllor Kuraterade matpresentlådor Onlinebutiker som erbjuder premium skafferivaror Matlagningsskolor och kulinariska workshops Dessa frön är inte massmarknad – de är småskalig rostade med fokus på smak och konsistens, vilket speglar den tysta excellensen i Kyotos kulinariska traditioner. 🗾 Själ av “Takumi” – Tillverkad i Kyoto Henko är mer än ett varumärke – det är en hyllning till japanskt hantverk, eller "takumi" (匠).