Surasang Yuzu Te (Yuja-Cha) 580g

Yuja-Cha (유자차) är en traditionell koreansk dryck, även kallad "Yuzu-honungste / Citrus-honungste". Det är inte te i betydelsen teblad, utan en blandning av citrusfrukt (Yuja / Yuzu), socker eller honung och eventuellt konserveringsmedel eller förtjockningsmedel. Produkten används som sirap / marmelad och bereds vid behov med varmt eller kallt vatten (eller kolsyrat vatten) till en aromatisk dryck. Smaken är söt-syrlig, med en tydlig citrusarom och ofta även med fruktkött eller fruktskalbitar. Ingredienser Yuja / Yuzu (citrusfrukt), i form av inlagd frukt / fruktandel ≈ 49 % vatten, socker (honung / majssirap), surhetsreglerande medel (t.ex. citronsyra), förtjockningsmedel (t.ex. karragenan, eventuellt E-nummer), vitamin C Näringsvärden (per 100 g) Näringsämne Värde / 100 g Energi / Kalorier ca. 256 kcal (≈ 1078-1300 kJ beroende på variant) Fett ≈ 0-0,5 g Mättade fetter ca. 0 g Kolhydrater cirka 62-75 g varav socker ca. 55-60 g Protein ~ 0 g Salt