En mörk blandning av Assam te genomsyrad av traditionella indiska kryddor som kardemumma, kanel, ingefära, kryddnejlika och lagerblad. Läcker när den bryggs på egen hand och ännu mer utsökt när det simmas i varm mjölk på spisen. När te först odlades i Indien för att bryta kinesiskt monopol på te var det inte en populär dryck bland lokalbefolkningen. Vanlig praxis var att dricka ”kadha” istället, vilket var vatten och mjölk kokt med kryddor (som rekommenderades enligt Ayurveda, ett gammalt alternativt medicinskt system baserat i Indien). ingredienser Svart CTC te, Black Leaf te, kardemumma, kanel, ingefära, kryddnejlika och lagerblad. Hur man njuter av detta te Brant 1 tepyramid per kopp för 4 till 5 minuter i kokande vatten. Bäst hade med mjölk och socker. För autentisk indisk smak, sätt 1/2 kopp mjölk och 1/2 kopp vatten i en kastrull, tillsätt 1 tsk te, lite socker till smak och koka upp. Smäll i 5 minuter och spänna i en kopp. Njut av smaken av äkta chai! Koffeinhalt Ca 27-35 mg per kopp