Após uma cuidadosa seleção de matérias-primas, o nosso espaguete (2 mm) é feito à mão por laminação e depois seco a baixa temperatura e por um longo período de tempo (18-20 horas). O trabalho suave da massa com o nosso laminador permite uma cozedura ultrarrápida (2 a 4 minutos). As nossas parpadelles beneficiam de ensacamento manual e meticuloso, uma garantia de embalagem cuidadosa. Processo de fabrico de parpadelles ou pappardelles: Laminação e secagem a baixa temperatura. Sem OGM, sem corantes, sem conservantes, sem ionização. Língua de rotulagem: Francês, Inglês, Alemão, Holandês.