Certificado orgânico & vegan Volume 2021 Vinaria 2** Quem pensa que o vinho e os legumes não andam juntos, deve experimentar o Urban GV. Toranja, lima, sal e pimenta, ou mesmo minerais e especiarias, fresco, fino e delicado. Leve mas profunda. E como tirar a especiaria do Veltliner? Não de todo. Até o nosso GV fácil de beber tem pimenta para três. Além disso, o fruto pisca e raca o ácido. E está tão vivo que volta a dar uma perna aos fantasmas mais cansados. Localização e expansão Vinhas e áreas no terraço no nível. Os solos são cascalho, ligeiramente argilosos. A nossa base foi colhida no primeiro ciclo de leitura. Tempo de mistura: 6 horas Fermentadas espontaneamente Idade das videiras 30-60 anos Valores analíticos Acidez 5.8 RZ 3,8 g/l O nome “Urban” faz lembrar o santo do vinho