Edição especial em colaboração com "Plastic Free Ibiza". O alho negro "Ajo Negro" marinado em água salgada é a resposta europeia ao sabor UMAMI "descoberto" no Japão. Nuances de baunilha e ameixa são tão evidentes quanto caramelo e balsâmico – mas também alcaçuz. A nossa composição "Mar Blau" é versátil: em molhos, aioli ou húmus; mas também confere um toque especial a uma tarte de tomate ou a um flammkuchen. Flor de sal colhida à mão • Pó de alho negro*. (*de agricultura biológica controlada).