Pimenta smoked certificada Fairtrade tipo bird's tongue ou pili-pili

Pimenta orgânica e Fairtrade inteira, defumada, tipo bird's tongue ou pili-pili, vinda diretamente de Kampot pelo produtor. Nossas pimentas orgânicas defumadas bird's tongue, de vermelho a laranja, possuem o sabor picante e ardente característico de um dia nos trópicos. Estão classificadas com 8 na escala de Scoville. São originárias de uma cooperativa belga estabelecida em Kampot, La Plantation. As sementes da pimenta, proveniente dos pássaros selvagens de La Plantation, foram coletadas na floresta próxima, pois essa pequena espécie não é mais cultivada no Camboja. Essas pimentas realçarão seus pratos e molhos com um delicado sabor defumado. A defumação a frio adiciona um leve toque defumado ao sabor intenso da pimenta bird's tongue. Você apreciará seu aroma floral e picante. Nossas pimentas Kampot orgânicas defumadas pili-pili ou bird's tongue são produtos orgânicos certificados pela Ecocert.