Sobre a Provence Safran

Açafrão orgânico de qualidade superior, certificado em agricultura orgânica FR-BIO-15, produção francesa. Garrafa de vidro com rolha de cortiça selada por uma aba tricolor. A garrafa de 0,5 grama do precioso tempero de açafrão da Provença contém entre 75 e 100 flores, cerca de 240 estigmas (1 flor = 3 estigmas). Isso permite que você cozinhe confortavelmente para cerca de 40 pessoas. Deixe-se levar pela viagem gourmet da Provence Safran! Carnudo e tenaz, ele sublima seus pratos enquanto libera seus deliciosos aromas, sabor doce e amargo ao mesmo tempo e sua cor amarelo dourado. Infunda o açafrão por cerca de 40 min - 1 hora em um líquido morno (água, caldo, leite ou outro líquido) antes de usar. Prato salgado (risoto, paella, macarrão, tajine, bouillabaisse, mexilhões...): 4-6 estigmas/pessoa Molhos: 1-3 estigmas/pessoa Prato doce, chá, chá de ervas: 1-3 estigmatas/pessoa Compotas: 7-10 estigmas por kg de fruta Leia a história