Tal como antigamente, as nossas sardinhas são preparadas inteiramente à mão e colocadas na grelha para cozer a vapor, nos nossos ateliers situados em Port St Louis du Rhône, na Provença. Os nossos pescadores comprometeram-se com uma pesca responsável através de um projeto de melhoria da pescaria que visa preservar a espécie, utilizando a rede de cerco, que permite capturar apenas peixes pelágicos. Peso Líquido 100 g Indicação Suplementar Zona de pesca: Oceano Atlântico Centro Leste ou Mar Mediterrâneo. Lista de ingredientes Pequenas Sardinhas (Sardina pilchardus) 70%, azeite virgem extra*, sal. * 29,2% dos ingredientes agrícolas são provenientes de agricultura biológica. Certificado por Bureau Véritas Certification France – FR-BIO-10. DDM 3 anos Fabricado à mão Sim Cruelty Free sim