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Descrição
É a variedade mais prestigiosa de arroz italiano, utilizada principalmente para a preparação de risotos, mas também é adequada para a preparação de saladas. Apresenta um grão de grandes dimensões com uma alta percentagem de amilose, o que garante uma baixa colosidade e uma excelente resistência durante a cozedura. Possui uma elevada capacidade de absorção do tempero para a preparação de risotos saborosos, permitindo ao mesmo tempo obter grãos bem soltos.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
Fabricado em Itália Armazenamento: Produto de longa durabilidade Dieta: Sem glúten Ingredientes: Arroz Carnaroli Prazo de validade: 12 a 24 meses Idioma do produto: Inglês e Italiano EAN: 8056446691700
Classificações e opiniões
Relevância
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Arroz Carnaroli Kg 1 Vácuo
ótimo
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Nov 19, 2025 • fabio • Pradelles-en-Val, França
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Produto artesanal, diretamente do produtor agrícola. 10 estrelas
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