Pacote de alho preto de 4 onças

Os ricos dentes pretos do Texas Black Gold Garlic são criados a partir de alho branco, cultivado bem aqui no Texas, graças aos agricultores locais. Embora a origem do alho preto continue sendo um enigma, na Ásia, a forma naturalmente caramelizada do bulbo é uma iguaria culinária que também tem sido usada como ingrediente na medicina asiática há anos. O alho preto está crescendo constantemente em popularidade nos EUA por seu perfil de sabor opulentemente em camadas e por seus benefícios potenciais para a saúde. Bulbos de alho cultivados localmente são colhidos, depois aquecidos ou “fermentados” de um a dois meses a uma temperatura constante que faz com que as enzimas e açúcares no alho se decompõem naturalmente. Nada é adicionado. Os dentes dentro das peles finas de papel se transformam em um cravo macio, preto como breu e espalhável. O sabor torna-se uma essência suave, doce e viciante que pode ser usada para trazer um novo toque delicioso na culinária ou até mesmo comido direto.