L'Azienda di pasta di Campofilone Marilungo nasceu há mais de cinquenta anos e é especializada na preparação de massas de ovos, tornando-se o porta-voz da tradição gastronómica centenária de uma pequena aldeia medieval. É precisamente a ligação com o território e a sua história que determina a qualidade absoluta de um produto nascido há séculos para otimizar a preservação da farinha e dos ovos, que depois se tornou uma verdadeira excelência gastronómica, símbolo de identidade para Campofilone e o seu vale.