Apresentamos Baptiste, o nosso café especial da Kok Ki Chante na região de Kolen, concebido para clientes que procuram opções únicas e de origem ética. Este café Caturra totalmente lavado captura a complexidade e profundidade da tradição cafeeira do Haiti, proporcionando um perfil de sabor robusto e cativante. O café Baptiste oferece uma experiência encorpada e cremosa com notas de maçã caramelizada e Fudgesicle e toques de crème brûlée. A mistura de especiarias adiciona riqueza, enquanto a acidez floral e o rápido retrogosto achocolatado fazem dele uma excelente escolha para métodos de preparação como espresso, prensa francesa e filtragem. Cada lote reflete o cuidado e a habilidade artesanal tradicional envolvidos na produção do excepcional café haitiano. O café Baptiste do Haiti é uma descoberta única, cultivado por dedicados agricultores haitianos nos solos ricos da região de Baptiste. Cultivado a altitudes entre 1200-1400 masi, este café beneficia de solos ricos em nutrientes, chuvas abundantes e um clima tropical equilibrado. O processo de lavagem utilizado na sua produção realça a doçura natural e a clareza dos sabores, proporcionando uma chávena de alta qualidade que reflete a dedicação dos seus agricultores. Semelhante à Jamaica, o Haiti também possui um microclima único que beneficia a produção de café; é também o país mais montanhoso do Caribe. O café tem um sabor distintivo e inesquecível devido aos seus solos saudáveis, vulcânicos e ricos. As raízes etíopes do café influenciam fortemente as tradições dos agricultores haitianos na sua cultura, tornando o café refinado e rico em sabor. A Kok Ki Chante é uma organização sem fins lucrativos e líder orgulhosa no setor de café especial do Haiti, focando-se em práticas sustentáveis e apoiando os agricultores locais. Através de fortes laços comunitários, a Kok Ki Chante traz ao mundo um café haitiano único, vibrante e de alta qualidade.