ORGÂNICO CERTIFICADO A amêndoa é uma noz, coberta com um envelope verde e aveludada ao toque (casca), que seca e explode quando madura, deixando uma noz. Quando as amêndoas são descascadas e secas, a casca fica marrom. A VIJAYA oferece uma seleção de amêndoas em flocos da Espanha. Variedade: VALENCIA (mistura de variedades que podem incluir: Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto) COMO CONSUMI-LO: Em tagines e peixes cozidos no forno ou em uma panela (truta com amêndoas, por exemplo). Para sobremesa, em saladas de frutas, doces (ouriço com ½ pêra escalfada e amêndoas lascadas), nougats congelados, pedras de amêndoa de chocolate, tortas e bolos. DICAS DE CONSERVAÇÃO: Para manter todas as suas qualidades, aconselhamos que você mantenha este produto em local fresco e seco, protegido do ar e da luz.