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Chocolate amargo Intensity 100% Peru 50 g
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Descrição
Marañón é uma variedade extremamente rara de cacau. Por vários anos, essa variedade foi considerada perdida, até que Dan Pearson e Brian Horsely descobriram árvores de cacau dessa variedade em pequenas fazendas isoladas no vale de Marañón. Essa remota garganta em forma de ferradura cria um microclima único, onde as árvores crescem em altitudes entre 1.000 e 1.250 metros. Genética: 100% Marañón, Fortunato nº 4. Premiações da Academy of Chocolate: Prata 2021; Bronze 2022; Prata 2023.
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Detalhes
SKU: 6028399 Fabricado em Portugal Armazenamento: Produto de longa durabilidade Contém: Frutos de casca rija, Leite, e Soja Dieta: Sem glúten, Sem álcool, Vegan, e Vegetariano Ingredientes: Grãos de cacau. Pode conter vestígios de SOJA, LEITE e FRUTOS DE CASCA RIJA. Sólidos de cacau: 100% mínimo. Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Sem OGM, Sem adoçantes artificiais, e Sem conservantes Idioma do produto: Inglês e Português Peso: 50 g (1,76 oz) Dimensões: 14 x 7 x 0,7 cm (5,5 x 2,8 x 0,3 pol) EAN: 5600859210022
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