Caciocavallo Irpino curado por 18 meses

Descubra nosso Caciocavallo Irpino curado, um queijo excepcional maturado por pelo menos 18 meses, capaz de expressar um sabor rico, intenso e autêntico. Produzido com leite fresco de alta qualidade proveniente de agricultores locais da Irpinia, é cuidadosamente elaborado e envelhecido lentamente para desenvolver uma textura firme e quebradiça. O resultado é um queijo com um bouquet aromático complexo, apresentando notas levemente picantes e um equilíbrio perfeito entre maciez e consistência. Ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado por vinhos tintos encorpados, também harmoniza maravilhosamente com pasta de trufa sobre pão crocante, oferecendo uma experiência sensorial refinada e surpreendente. Perfeito para valorizar pratos gourmet ou para uma degustação autêntica, satisfará até os paladares mais exigentes. Uma especialidade autêntica da Campânia para oferecer aos seus clientes, um verdadeiro símbolo de tradição e qualidade.